شوربة الفريك

سخني الزيت في القدر ثم ضيفي قطع اللحم،البصل المفروم،الكزبرة المفرومة،الملح،الفلفل الأسود و الأحمر و اتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

بعدها ضيفي كوب ماء،الطماطم المحللة في الماء،الكرفس.

بعد 5 دقائق ضيفي لتر من الماء.

قبل اطفاء النار ب10 دقائق ضيفي الفريك و اخلطي جيدا.

في الأخير رشي بالكزبرة المفرومة و قدميها.